Oudejaarsmenu vlees
€79,00
Sashimi van tonijn met avocado, zwarte look en ajoblanco
***
Velouté van boschampignons met kervel en gandaham
***
Ganzenlever op 3 manieren
***
Sorbet
***
Tournedos van hert met oesterzwam, champignonaardappel en kalfsjus
***
Tartufo met witte ijspralines
