Aspergemenu vrijdag 29 maart 2019

Enkel op reservatie

Aspergeflan van Belgische AA asperges
***
Belgische AA asperges met ganzenlever en kalfsjus
***
Aspergeroomsoep met gerookte zalmsnippers en kervel
***
Lamszieltje, gevulde aardappel, ratatouille, Belgische AA asperges en rozemarijnjus
***
Tarte tatin, granny Smith en gezouten karamel-ijs

Prijs per persoon exclusief aangepaste wijnen 54.50 euro
Prijs per persoon inclusief aangepaste wijnen 76.50 euro