| Naam | Samenvatting | Prijs | Toevoegen |
|---|---|---|---|
| Zalmfilet | met preiroomsaus en geplette aardappel | €27,00 | |
| Wildstoverij | met wintergroenten | €27,00 | |
| Hertenfilet | met truffelgratin, spruiten, bospaddenstoel, veenbessen en morillesaus | €34,00 | |
| Bouillabaisse à la Criterium | met krielaardappelen | €34,00 | |
| Hazenrugfilet | met crème van pastinaak, knolselder, zoete aardappel, pomme fondue en fine champagne | €36,00 | |
| Tonijnsteak “Robbespierre” | met rozemarijnaardappel | €37,00 | |
| Canneloni (veggie) | met ricotta en spinazie, tomatencoulis en mozzarella | €22,00 | |
| Caeser salad | met gemarineerde kip, ansjovis, kappers en caeser dressing | €20,00 | |
| Slaatje met geitenkaas | met spek, appel en balsamico dressing | €20,00 | |
| Slaatje met gemarineerde kip | met scampi, ananas en currymango dressing | €20,00 | |
| Wok met gemarineerde kip en scampi | met chili, fijne groentjes en tagliatelle | €21,50 | |
| Wok met runds | met teriyaki, fijne groentjes en tagliatelle | €21,50 | |
| Gelakte spare ribs | met looksaus, Griekse aardappelen en slaatje | €25,50 | |
| Steak tartaar | met slaatje | €27,00 | |
| Ierse rundssteak Black Angus | met een fris slaatje, saus en aardappelgerecht naar keuze | €29,50 | |
| Ierse zesrib | met fris slaatje, saus en aardappelgerecht naar keuze | €33,50 | |
| Ierse filet pur | met slaatje, aardappelgerecht en saus naar keuze | €37,00 | |
| Entrecote dry aged 400gr (selectie van De Laet - Van Haver) | met slaatje van boterboontjes | €43,00 | |
| Gamba's | ENKEL OP DONDERDAG TE VERKRIJGEN met een fris witloofslaatje, aardappel naar keuze en looksaus | €32,50 |
HOOFDGERECHTEN
