“Bonum vinum laetificat cor hominus”
Goede wijn verheugt een mensenhart…
Witte Wijnen | GLAS | 1/4 | 1/2 | FLES |
|---|---|---|---|---|
| Tenuta Sant’Antonio Italië 100% Pinot Grigio Deze witte is een frisse, elegante witte wijn van 100% Pinot Grigio-druiven, gekenmerkt door aroma’s van peer, appel, citrus en witte bloemen. De wijn is strogeel met groenachtige tinten en heeft een levendige, frisse smaak met een lange, sappige afdronk Wijntip: Snoekbaars | 7.30 | 14.60 | 29.90 | 36.50 |
| Cantine Fina Italië 100% Zibibbo Deze wijn heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met een verfijnd en aromatisch boeket. In de mond een ronde en frisse wijn met tonen van perzik, mandarijn en frisse kruiden. Evenwichtige zuurgraad verrijkt met aangename zomerse tonen van verse bloemen. Wijntip: Coquille | 7.20 | 14.40 | 28.80 | 36.00 |
| Molinari Frankrijk 65% Sémillon en 35% Sauvignon Blanc De kleur is mooi, diep goudgeel. Hij heeft een bouquet met aroma’s van honing, gekonfijt fruit en abrikoos, maar toch heeft deze wijn een mooie frisheid. In de mond is hij vettig, krachtig en heeft een lichte houttoets. Wijntip: Paté en wildkroket | 7.80 | 15.6 | 31.20 | 39.00 |
| Domaine Fond Croze Frankrijk 100% Chardonnay Schitterend citroengeel van kleur, met aroma’s van rijpe peer, exotisch fruit, toetsen van boter en venkel. In de mond een lekkere vettige wijn met fraîcheur. Een mooie lange afdronk met rijp wit fruit en hout. Wijntip: Bouillabaisse | 8.20 | 16.40 | 32.80 | 41.00 |
Rode Wijnen | ||||
| Domaine Maslauris Frankrijk 50% Grenache Noir en 50% Mourvèdre Intense donkerrobijnrode kleur met paarse rand. In de neus is hij stevig met rood en blauw fruit. Zeer kruidig met een beetje zoethout en kruidnagel. Door zijn stevige versmolten tannines heeft hij een mooie lange afdronk. 85% in betonnen cuves en 15% in Franse eik gerijpt. Wijntip: Wildstoverij | 7.00 | 14.40 | 28.80 | 36.00 |
| Bodegas Sobreño Spanje 100% Tinta de Toro (Crianza) Deze intense kersenrode wijn, heeft een elegante en complexe geur van zwarte vruchten en balsamico. In de mond is hij aanhoudend, smakelijk en zijdezacht. Deze wijn heeft 2 jaar gerijpt waarvan 8 maanden op eikenhoutenvaten. Wijntip: Hert | 7.90 | 15.80 | 31.60 | 39.50 |
| Agricola di Vicari Italië 100% Lacrima di Morro d’Alba Dit is een diep robijnrode wijn met paarse accenten. De neus is gevuld met aroma’s van rijp rood fruit en rozen. In de mond een stevige , karaktervolle aanzet, waarin bramen en bosbessen weer opvallen. Zacht, persistent en fris. Wijntip: Vol au vent van fazant | 8.40 | 16.80 | 33.60 | 42.00 |
| Vinedos Terranoble Chili 100% Carmenere (Gran Reserva) Deze rode is een intense robijnrode met dieppaarse reflecties. Een complexe en harmonieuze wijn, van rijpe vijg en donker fruit aroma’s, ondersteund door kruiden, paprika en geroosterde noten, verwennen de neus. In de mond verspreidt hij zich met een volle body en een opvallende structuur. Het mooie evenwicht tussen eikenhout en fruit zorgt voor een enorm zacht, harmonieus, zijdeachtig en aangenaam gevoel. Wijntip: Haas | 9.10 | 18.20 | 36.40 | 45.50 |
| Keuze van de sommelier Wij selecteren een wijn aangepast aan uw menukeuze. | 39.00 |