BRASSERIE CRITERIUM


Onze zaak bestaat ondertussen al enkele jaren en is in de streek een begrip geworden als het aankomt op dagversheid en klantvriendelijkheid en dit in een gezellige omkadering. U kan bij ons terecht voor een snelle lunch, een gezellig etentje onder vrienden of met familie én ook voor uw feesten beschikken wij over alle mogelijkheden en de nodige ervaring.

Openingsuren:

donderdag – zaterdag:
17:00 – 22:00

zondag:
09:00 – 22:00

maandag – dinsdag – woensdag:
gesloten

Neem alvast een kijkje

ONZE KAART

FEESTEN & CATERING


  • Huwelijken
  • Communiefeesten
  • Familiefeesten
  • Personeelsfeesten
  • Babyborrels
  • Recepties
  • Verjaardagen
  • Jubileums
  • Zakelijke diners
  • Bedrijfsevenementen
  • Koffietafels

Wij verzorgen uw feest

De kracht van Criterium, uitgezonderd de uitstekende keuken en de perfecte service, zijn de innoverende gerechten vanuit onze keuken in een gezellig kader. Na kennismaking en persoonlijk gesprek trachten we al uw wensen te vervullen. Zo bouwen we samen een vertrouwensrelatie op die zal uitmonden in een schitterend feest zodat u enkel maar hoeft te genieten.

DOWNLOAD ONZE FEESTFOLDER

NIEUWS


Maandmenu Oktober-November

 

3 gangenmenu     38.00 €

4 gangenmenu      46.00 €

5 gangenmenu      53.00 €

Franse Creuses “fine des Claires” (4stuks)

***

Soepje van Shiitake en kastanje met bloedworst en st-Jacobs vrucht

***

Langzaam gegaarde fazantenborstfilet met ganzenlever, knolselderpuree, groene kool, gekarameliseerd witloof en jus Brabançonne

of 

Gegrilde Doradefilet met risotto, oesterzwammen, scampi’s, Serranoham, babyspinazie en truffel

*** 

Cheesecake met speculoos, limoen en exotisch fruit

***

Assortiment van artisanale kazen (+ 4.00 €)

Suggesties oktober/november

Suggesties

Voorgerechten

Soepje van Shiitake en kastanje met bloedworst en st-Jacobs vrucht 10.50€

Wijntip: Val de Vid 4.90€ / glas

Bosduiffilet met gemarineerde cantharellen, crème van knolselder en wilde veenbessen 17.00€

Wijntip wit: Natale Verga IGT Veneto 4.10€/glas

Wijntip rood: Babylon’s Peak 5.80€/glas

Combinatie van wildpaté en bloedworst met vijgen, uienconfijt en krententoast 15.00€

Wijntip wit: Val de Vid 4.90€/glas

Wijntip rood: Neropasso Originale 5.50€/glas

Hoofdgerechten

Langzaam gegaarde fazantenborstfilet met ganzenlever, knolselderpuree, groene kool, gekarameliseerd witloof en jus Brabançonne 28.50€

Wijntip wit: Natale Verga IGT Veneto 4.10€/ glas

Wijntip rood: Babylon’s Peak 5.80€/glas

Hazenrugfilet met pomme fondue, wilde veenbessen, gekarameliseerd witloof, boschampignons, crème van zoete aardappel en fine champagnesaus 32.50€

Wijntip rood: Neropasso Originale 5.50€/ glas

Reemedaillon, gratin van zoete aardappel, wintertruffel, boschampignons, pastinaak en morillesaus 32.50€

Wijntip rood: Neropasso Originale 5.50€ /glas

Gegrild kreeftje met kortgebakken babyspinazie, girolles, jonge aardappelen en blanke botersaus 45.00€

Wijntip wit: Val de Vid 4.90€/glas

Gegrilde Doradefilet met risotto, oesterzwammen, scampi’s, Serranoham, babyspinazie en truffel 27.50€

Wijntip wit: Natale Verga IGT Veneto 4.10€ / glas

Dessert

Cheesecake met speculoos, limoen en exotisch fruit 9.50 €

Wijntip: San Valentin Torres 4.75 € / glas

 



"Dagverse producten in een gezellig kader, dat is Brasserie Criterium"


RESERVEREN - CONTACT



Brasserie Criterium
Bevelsesteenweg 1
2560 Nijlen

cu@brasserie-criterium.be
03 314 84 40

Openingsuren:

donderdag – zaterdag:
17:00 – 22:00

zondag:
09:00 – 22:00

maandag – dinsdag – woensdag:
gesloten